毎日食べているごはんにこだわっている人が増えてきました。
これは、まず、炊飯器です、炊飯器なら何でもおいしく炊けると思っている人が意外に多いんです。
実は、最近の炊飯器事情はグルメ炊きとか、土鍋炊飯とか、圧釜とか、まあいろいろの機能の炊飯器が出てきましたね、
今回、大将が自信をもっておすすめしたい炊飯器があるんです。
それは、発芽炊飯器、圧力王と言います。これは、ただの炊飯器じゃあないんです。まず、圧力をかけてご飯は炊けます。
これだけでもかなりおいしご飯が炊けます。この炊飯器は玄米も炊けます！ところが、これは玄米を発芽玄米にさせて特許技術でしっかり炊き上げるん
です。
さらにさらに優れた機能が酵素玄米ごはんを簡単につくれます。
酵素玄米ごはんの作り方 ３合の場合
①玄米を洗い炊飯器にセットする。
②お釜に水の量がセットできたら、大豆と塩を入れる。豆は黒豆でもよい。塩は高級な塩を使うこと。
豆は好みで、塩は３合で約１．５グラムを入れてスイッチオン。
③炊飯が終了したら、ほぐすこと
④ほぐしたら、保温状態で一日置くとできあがり。
⑤保存はラップで包んで冷凍にして食べたい時にレンジでチン。
酵素玄米は、消化は白米よりいいみたいです。
もっと知りたい方はお問い合わせくださいませ。
お米通販 信州・新潟県産生産者限定米 大将 中村
