代表取締役
中村 弘明
「お米の大将」WEBサイトにご来店いただき、誠にありがとうございます。
私は「田んぼは小さな地球である」と考えています。豊かな自然があり、情熱のある生産者が住む田んぼでなければ、おいしいお米はできません。
生産者と一緒になって、小さな地球である田んぼを守っていくことが、大きな地球を守ることにもつながる ― これが米屋である私共の役割であると考えています。
そのような観点から当店では、食味鑑定士である私、中村弘明が厳選したおいしく、皆様の健康にも配慮したこだわりのお米のみを取り揃えました。当店の商品を通じて、皆様に「毎日のご飯がおいしい！」と感じていただけたら、これほど嬉しいことはございません。
当サイトをご覧になって、ご要望やご意見がございましたら、どうぞ何なりとおっしゃって下さい。 昔ながらの「御用聞き」のできるWEBサイトを目指していきます。
またのご来店を、心からお待ちしております。
米・食味鑑定士とは？
「米・食味鑑定士協会」では、お米の「食味」「品質」「栽培法」を鑑定し、さらに、協会発行のラベル（名前・鑑定士No入り）等を米袋に添付することによって、鑑定士の自己責任を明確にし、お米の品質を保証する資格、及び制度を作ることをかんがえました。
